torsdag 21. august 2014

Alfa Alfa spirer

Se så enkelt!!


Du trenger ikke benytte spirebrett , du kan enkelt benytte et glass slik bildet over viser. 
La 1 - 2 spiseskjeer frø ligge i vann i 6- 12 timer, deretter tømmer du ut alt vannet, siden skyller du frøene/ spirene 2 ganger pr. dag. Jeg benyttet en bandasje bit som "lokk" slik at ikke frøene/spirene forsvant i vasken ved skylling. 
Frø kan du få kjøpt hagesentre og andre steder der de selger frø. Eller på nett, feks. på iHerb

Slik ser spirene ut når de er ferdige, de kan du ha på hvitosten når du spiser skive eller knekkebrød. de er også gode i salat ;)





onsdag 23. juli 2014

Ripsgelè 2014

Å du herlige bær tid!! Skal du lage ripsgelè i år må du ut og plukke NÅ! For å få gelè må du plukke bærene før de er helt modne, Pektininnholdet blir nemlig fort redusert i overmodne bær, som igjen gjør at geleen ikke stivner. 


Jeg benytter min mors gamle saftkoker til formålet, og fylte den opp med bær, som jeg har fått god hjelp til å plukke, av små ivrige hender! Hell vann i kjelen og sett saftkokeren på plass. Vannet skal koke - ikke fosskoke. Når saften begynner å renne ut av slangen , setter du en kjele under slik at saften kan renne direkte opp i den , på den måten slipper du at saften kokes i saftkokeren og deilige råvarer dampes bort.

* 1 liter oppmålt saft
* 700-900 gram sukker


Kok opp den tilmålte saften, den kan godt koke i 1- 2 min. Tilsett sukkeret litt etter litt - saften skal da ikke koke, men kokes opp igjen , i ca. 20 min. Skum av, ta av det skummet som måtte danne seg. Ta litt gele på et tefat og sjekk om den stivner. Kok ikke for lenge og for kraftig, det kan være en årsak til at gelèn ikke stivner.



Tips : passer utmerket til hjemmelaget brød med brunost, en topping av ripsgelè gjør høstkvelden komplett.


mandag 14. juli 2014

sommer scrapp!!

Siden jeg ikke er hjemme når Trøndersaksa setter i gang med Trøndelags største scrappetreff, så har jeg kastet med inn i Scrapping.no `s sommer konkurranse :)

Oppgavene kunne gjøres i tilfeldig rekkefølge, det førte til at jeg fikk et lite scrappespark bak i allefall, må fylle opp kort bunken min :) Havnet på stempel shopping kjøret i tillegg og venter spent på nye fine stempler fra www.kreativhobby.no 



Oppgave 2 
Lag en kreasjon der du blir inspirert av bilde. Du kan inspireres av farger, former, objekt eller noe annet. 


Mitt bidrag :)


"velkommen Oliver"



Oppgave 4 
Lag et kort i lag på lag stil inspirert av skissen. 
 


Jeg lagde uglekort:


Gratulerer med dagen 



lørdag 28. juni 2014

Hjemmelaget sitronsaft


4 store sitroner
1 kg sukker
2 l vann
1 pk. sitronsyre


Skrell skallet av de fire sitronene, kok skallet sammen med 2 liter vann og 1 pakke sitronsyre. La blandingen stå natten over.

Klem ut saften av de fire sitronene og ta vare på denne.

Sil blandingen og tilsett saften av sitronene og rør inn sukkeret, rør til sukkeret er oppløst. Sil blandingen før du heller den på flasker.

Du kan gjerne tilføre flytende certo, blandingen må stå kaldt da den lett kan gjære uten certo :)







onsdag 2. april 2014

torsdag 27. mars 2014

Det spirer !!

Klare for våren??



I år har vi hittil sådd paprika, tomater, timian, basilikum, oregano, spinat og Jordbær :)


God hjelp av små grønne fingre :)



og.. det gir resultater, allerede etter 2 dager har spinaten begynt å spire!!



Minidrivhus selges både på Europris og Plantasjen, samme drivhuset er billigst på Europris 499,-



fredag 14. mars 2014

Trines matblogg - Grove velsmakende rundstykker!

Min sjarmante venninne Heidi lagde disse nydelige rundtsykkene til oss, da vi hadde vennninne lag på hytta. De er fantastisk gode, godt tips til helgens innekose vær :)

http://trinesmatblogg.no/2010/02/15/grove-rundstykker/




Ha en gjærende god helg!!

søndag 16. februar 2014

Mr. Perswall!!! liker

Se så utrolig lekkert det ble anbefales

http://www.mrperswall.no/

FØR:




Underveis



Etter



VAKKERT!!

Og mannens kommentar : happy wife - happy life .
Takk kjære.

Verdens beste brød - helt sant :)

Denne oppskriften er verd å prøve.

Du trenger en ildfastform med lokk, denn fine ildfastformen kjøpte jeg på loppis :) Dessverre gikk lokket i gulvet da formen skulle ut av ovnen.. ergo - ny loppis runde.

Oppskriften

( Jeg pleier å ta denne oppskriften pluss halve oppskriften i en deig)


300g. hvetemel
125g. spelt mel
2ts. salt
1/2 ts. tørrgjær
3 1/2 dl. vann

Heves i 12 - 24 timer

240 grader i 30 min. med lokk - deretter 30 min. ute lokk

NB! Gryten skal varmes i ovne før deigen veltes oppi.



mandag 27. januar 2014

Tapet

Etter prøving og feiling ble den bestilte tapeten pakket pent sammen og sendt tilbake, noe skuffet over kvaliteten .

Ny tapet på vei :)

http://www.mrperswall.no/

Fra Mr. Pers Wall, den kan bestilles på nett og hentes hos din nærmeste Byggmaker eller fargehandler. Jeg gleder meg!

Sunshine